Viajar a Marruecos, una Guía de Supervivencia

La Gente

Hospitalidad es quizás la palabra más repetida al referirse generalmente al marroquí.

En mi caso no haré más que reafirmar esa percepción, pero como suele pasar.. la verdadera hospitalidad la he encontrado lejos de las grandes ciudades. La humildad de Lassan, pescador que me compró comida y me ofreció su casa o los Bereberes de Kaouki fueron buenos ejemplos.

Cabe recordar que el mismo Islam, tan reprobado a veces por nosotros, guarda, como toda religión, unos valores morales dignos de respeto. Por ejemplo, el Ramadán lleva al musulmán a acercarse a la caridad y a la empatía con el que no tiene casa o para comer, y parte del adoctrinamiento islámico instruye en esa cercanía y finalmente humanidad, que cala en el carácter de la gente.

Seguridad

No nos vamos a engañar…
en «Españistán» tenemos muchos prejuicios establecidos hacia el mundo Marroquí, (que nadie se ofenda, es una percepción personal).
He rodado con mi bicicleta por carreteras inhóspitas, suburbios y callejones, me he perdido por Medinas, pueblos un tanto dantescos, andado por ciudades sobre la medianoche… y aunque tuve alguna anécdota como que unos niños me tiraron piedras… o aunque (esto algo más serio), me robaron una noche en mi tienda de campaña…, nunca he tenido ninguna sensación de inseguridad.

He conocido a muchísima gente viajera, incluido chicas solas (tópico), y todos ellos viajaban sin ningún problema por todo el país utilizando la mayoría transportes públicos. Con ello animo a cualquiera a hacerlo y quitarse de la cabeza esos topicazos.

Lugares

No quiero profundizar en esto, habiendo visto mucho menos de lo que me habría gustado… creo haber descubierto que Marruecos ofrece mucho más de lo que imaginaba antes de conocerlo. Los lugares que visitar es algo subjetivo y sobretodo supeditado al tiempo que se disponga y donde se inicie/vuele.. etc.

Dando estas premisas, puedo dar una idea aproximada de lo que
YO haría…

➡  Si tuviera 7 días… 

Por lo que se y he visto sobre Marruecos, pasaría 4 o 5 por la zona del Atlas, zona Berber de las Kasbahs, Gargantas Dades & Todra, Merzouga, y zona del Anti-Atlas en lugares como Tafraoute, y/o perdiéndome en algun pueblo de tradición Berber.
El resto 2 o 3 días en un par de ciudades como Marrakech, Fez, Essaouira o Chaouen (esta si se puede logísticamente). Esto es muy personal y depende del tipo de viaje que se quiera, pero siempre puede hacerse uno una idea.

➡  Si tuviera más días os dejo la siguiente lista…

• Chefchaouen (la ciudad azul..visita obligada)
• Fez (la ciudad imperial, según muchos la Medina más autentica)
• Meknès (Medina algo más tranquila que rebosa belleza)
• Marrakech, (Hay que vivir Djemaa el Fna y alrededores. Desde aquí excursiones interesantes como las Cascadas de Ouzoud o Valle de Ourika)
• Essaouira (una de las perlas de la costa, encanto y Medina tranquila)
  

(no más ciudades… 5 ya son muchas.. :p)

• El Atlas y sus Trekkings (hay más trekkings que el Toubkal, aunque éste último en verano carece de cualquier dificultad técnica)
• El Alto Atlas, Azrou (Bosques de Cedros y monos que merecen tu visita)
• El AntiAtlas, Tafraoute (Un pueblo puramente Berber que me quedé con las ganas de visitar, me lo recomendaron encarecidamente)
• Las Gargantas del Dades y del Todra y la zona de las Kasbahs (Es una visita clásica, carreteras que serpentean gargantas espectaculares junto a los Bereberes de las montañas)
• Merzouga (tan turístico como obligado, por las dunas de Erg Chebi y por su gente) 
• Costa Berber entre Essaouira-Agadir (Pura zona Berber, surfera y tranquila con genuinos pueblos de interior y bellas aldeas de costa, como Imsouane o Kaouki) 
  
• Sidi Ifni y la Playa de Legzira (La famosa playa con los arcos de roca natural)
• El Rif (No he descubierto casi nada de esta interesante zona. Reseñable un lugar con cascadas, pozas, y espacio natural envidiable, «El puente de Dios»)

Sea como sea, recomiendo enormemente dejarse llevar por Marruecos, visitar pueblos y mercados típicos, perderse sin miedo (literalmente) por las Medinas, comer donde comen los locales, coger los mismos transportes y en definitiva sumergirse en esa cultura tan rica.

Comer

Uno de los placeres de Marruecos…
desde esos deliciosos Tajines como el de la foto (de verduras, de carne…), el mítico Cuscus, la Harira (una sopa con la que te quedarás lleno) o los «kebabs» callejeros de cordero. Sabores intensos bien especiados, pero para mi sin desmesura.

Mención aparte sus dulces caseros… aparte de deliciosos bizcochos y galletas que tienen muchos tenderos… tenemos Pastillas (dulces y saladas), Harchas (pastelitos que a veces se sirven con el té)… y un ejercito de dulces que se me hace la boca agua al recordar.

El pan, es otro alimento reseñable, tan devaluado en nuestro país por su fabricación masiva, en Marruecos esric  un alimento que encontraremos por doquier. Los clásicos panes redondos nos costarán sobre 1,5DH y serán siempre el mejor aliado de la alimentación de un traveller…  😆

El té (a la menta) en Marruecos sienta bien a todas horas y se comparte como cualquier conversación (muchas veces muy azucarado, por cierto).

Más abajo hablo sobre regateo en la comida, supermercados y más precios.

¿Cuánto cuesta comer?

Como digo, más abajo hablo de los precios pero para que os hagáis una idea.. un plato de alubias o lentejas donde come un local cuesta 6 Dirhams (0,50 euros), un plato de cuscús en un restaurante 35 Dirhams (3€).

El AGUA

Sobre el agua hay que tomar las precauciones justas y necesarias (no obsesionarse).  Hay gente que habla de no probar ciertos platos, o hasta te! Yo soy partidario de comer sin miedo todo tipo de plato, tener problemas dependerá de cada cuerpo, pero siempre es más interesante que el cuerpo «se haga», a tomarse cualquier pastilla o privarse de ello.
Obviamente bebía sólo agua embotellada (puntualmente bebí del grifo), pero comía absolutamente de todo. La botella de 1,5L en tiendas de alimentación suele costar 6DH (0,50€)

Dormir

El alojamiento en Marruecos es asequible para un «tirao» como yo y barato para cualquier occidental.
Aún así en la ciudad hay diferentes tipos de alojamiento.

Lo más económico son los Hostels, con habitaciones compartidas. Suelen estar en las Medinas, y suelen costar desde 60DH (5,5€) en cualquier ciudad (a veces un poco más, depende del tamaño de la habitación). Suelen tener wifi, sitio seguro para guardar cosas de valor, buena higiene y gente joven y viajera.
A veces en las medinas puede encontrarse alguna habitación más barata.. pero con una higiene un tanto dudosa..

Pese que a los Hostels suelen estar en casas típicas marroquís, el concepto de alojamiento turístico con casa típica marroquí es el Riad. Lo cierto es que son muy acogedores, con zonas ajardinadas y decoración local.
Hay de muchos tipos, sencillos en la medina desde 100DH (9€), hasta de lujo, con precios desorbitados.

➡  Yo suelo usar herramientas tipo Hostelbookers, HostelWorld o Airbnb y en ellos encontrareis sobretodo las opciones más económicas.

Moverse en Marruecos

Marruecos es un país friendly para el mochilero 😀 .

Es bastante usual y fácil moverse entre ciudades en autobús o tren.
Para hacerse una idea, un trayecto de 180Km, por ejemplo entre Marrakech y Essaouira cuesta en autobús «local» 40DH o 50DH. Aunque recomiendo el primero, con la empresa «Supratours», autobús para turistas (más rápido, más confort), el mismo trayecto costaría 70DH.

Los Taxis forman una imagen genuina del país. Están por todas partes. Es algo habitual compartirlos con desconocidos (algo que aquí podría chocar). Así fuera de la ciudad un trayecto en taxi compartido de unos 20Km podría costar tan sólo unos 10 DH. Dentro de las ciudades además, encontraremos carruajes a caballo, carros a mano para equipajes…etc que podremos tomar por unos pocos Dirhams.

Sobre aeropuertos en España tenemos conexión principalmente a Marrakech, Casablanca y Fez.
A junio de 2014, las opciones más económicas por ejemplo desde Barcelona, son
Barcelona – Fez (con Ryanair) y Barcelona – Marrakech (con Vueling).

Para los cicloturistas…
si había una sola cosa que me preocupase antes de llegar a Marruecos era el tema de moverse en Bici por el país.
El tráfico en las ciudades es tan alocado como divertido sí, y en algun momento puede resultar peligroso. Pero fuera de ellas no he encontrado mayor peligrosidad que en España (aquí le pisamos mucho…), además muchos coches son antiguos, algo positivo para que no corran tanto.
En las carreteras locales casi siempre hay algo de arcén (aunque no pavimentado). Ojo con los autobuses y taxistas, que son los que más le pisan (y menos respetuosos que los particulares).

Precios: Compras y Regateo

En Marruecos la moneda oficial es el Dirham Marroquí (usaremos DH como algunas guias, pero la nomenclatura internacional es MAD), en mayo de 2014 el cambio «medio» solía ser
1 EURO = 11,5 DH.  (Como buen catalán, observé que el mejor cambio se encontraba en el aeropuerto, aunque normalmente se dice lo contrario, estaba a 11,9DH) (Los billetes de 200 (~20€) ya empiezan a ser lo suficientemente grandes como para que te miren mal en una compra pequeña)  😉

El marroquí suele tener un carácter comerciante por naturaleza, pero se acentúa más en las ciudades, sobre todo gracias al consumismo occidental y la masiva llegada de turistas al país. Para mi es algo divertido, pero hay gente a la que llega agobiarle. Si es cierto que en algunas medinas hay cierta insistencia sobre el turista, y no dudéis que la picaresca que tiene el marroquí es importante. Si eres español, todos tienen un primo en Galicia, siendo catalán un amigo en Mataró, o un hermano en Torredembarra. Te cantarán hasta una canción de cuna conocida, con tal de iniciar una conversación, analizarte.. (es tu 1ª vez?), y conseguir, con su destreza, un lazo emocional que te haga comprar, consumir o comprometerte en volver al día siguiente.

Consejos, que modestamente pueda dar, creo que los extendí más en este post pero básicamente mostrar naturalidad, cercanía y tratarlo todo con una sonrisa. Aparte de eso una premisa fundamental es preguntar y pactar siempre los precios a priori. Con ello evitamos cualquier «sorpresa».  Aunque os la digan, por lo general olvidarse de la palabra gratis, no existe.
A veces hay gente incisiva.. pero agobiante? Quizás es hora de cambiar el chip, comprender que caminamos en otra cultura, y disfrutar si cabe de ello.

A continuación dejo una variada lista de precios aproximados durante mi experiencia:

• Pastela o dulce en la calle 1DH (0.08€)
• Pan redondo 1,5DH (0.12€)
• Paquete galletas occidental (tipo principe) 15DH (1.3€)
• Helado cucurucho tipo mcdonalds 2DH (0.18€)
• Agua de 1,5L  en la calle 6 DH (0.55€)
• Coca-Cola de 1L en Super 8,5 DH (0.80€)
• Plato de comida en un lugar local (parecerá más una casa que un restaurante) 6DH (0,50€)
• Plato de cuscús en restaurante 35 DH (3€)
• Pizza en restaurante 40 DH (3.5€)
• Hotel barato con habitación privada en la Medina 100-120DH (8-10€)
• Hotel tipo occidental con desayuno 240-300 MAD (20-29€)
• Pañuelo grande – turbante tipo Tuareg 40DH (3,5€)
• Autobús entre ciudades, unos 180Km.. 50DH (4.5€)
• Carro para llevar equipaje dentro de la ciudad 3-4 DH (0.20€)
• Internet 1h en un ciber 30DH (2.5€)
• Taxi de la Medina al aeropuerto (en Marrakech) 100MAD (9€) 

Una duda que puede asaltar al visitante. es acerca de donde comprar comida.

Existen, en las ciudades supermercados de corte occidental e hipermercados grandes, donde encontraréis cosa más baratas y otras más caras y los precios bien puestecitos en cada artículo.
Esto es algo extremadamente puntual. Lo habitual es encontrar por todas partes, pequeñas tiendas de alimentación como la de la foto.
En ellas, aparte de los alimentos más básicos, como leche, pan, agua… encontraremos casi siempre, enlatados como el atún y otras conservas, quesitos (están por todas partes…), frutas en algunos, yogures, dulces… y varios de alimentación de batalla.

Además es común encontrar mercados con multitud de puestos callejeros repletos de verduras, frutas y otros alimentos indispensables.

Por último comentar que la comida usualmente no se regatea. Aunque enseguida es facil «hacerse» con los precios de cada cosa.

Comunicarse e Idioma

Dice la Wikipedia que los idiomas oficiales son el Árabe marroquí y el Bereber… pero lo cierto es que en la escuela se enseña marroquí y francés (similar pasa en los medios de comunicación). Esto, por otro lado, podría dar una idea de la situación o de la posible marginación del bereber frente al árabe, pero no voy a hablar de política que me caliento.

El francés está altamente extendido en las ciudades (prácticamente todo el mundo lo habla), pero esto no pasa en los pequeños pueblos. Donde no hay turismo y donde la escolarización es muchísimo más baja, el francés empieza a desaparecer.
Por ello, si no se tiene idea de ninguno, recomiendo aprender antes 4 palabras en marroquí que en francés. Siempre es algo de agradecer para el local, cualquier esfuerzo en utilizar su idioma.
Lo mismo si se encuentra uno en zona bereber (nada que ver linguisticamente con el marroquí).
Aquí dejo una lista de palabras en marroquí y su traducción (las cuatro más usadas), (ojo, la traducción fonética es mía..)

Si hay que aprenderse algo de francés, aparte de las cordialidades y un par de preguntas, recomiendo aprender unos cuantos números, muy útil a la hora de comprar y entender cuánto cuestan las cosas.

Yo sin pizca de francés ni árabe, no he tenido prácticamente ningún problema en comunicarme (que no charlar). Aunque desde el minuto uno puse hincapié en aprender e ir anotando multitud de palabras, sobretodo en marroquí.
(Gracias a mi amigo Mustafá por sus clases… un abrazo jarawal!!!)   😆

TELÉFONO & WIFI

Como imaginarás si vas a estar unos cuantos días la opción de la SIM local es recomendable, sobretodo si se prevee hacer llamadas dentro del país. Las SIM suelen ser gratis o costar cantidades ínfimas y se pueden recargar en quioscos de prensa, tiendas de alimentación…etc.

Para Internet, una opción  muy interesante, sobretodo si se va a estar más de una semana, es coger una tarifa plana de datos (Internet) para el smartphone. A mi me costó 180DH (15-16€) con tarifa plana de Internet durante todo el mes (sin límite) (buena cobertura en todas partes).

Quizás os sorprenda pero fruto de la voluntad occidentalista de Marruecos, encontrareis Wifi contínuamente, da igual que sea un pueblo de aspecto desolador con aparentemente más burros y cabras que personas. Allí habrá un ciber o un bar con una pizarra que indique la posibilidad de conectarse a la red.

 Como he dicho, estas 4 líneas de guía de supervivencia, son fruto de mi modesta experiencia.
Cualquier cosa que me haya dejado en el tintero te agradeceré que la preguntes.
Un abrazo, y disfruta de Marruecos!